• Plantes sauvages et bio-indicatrices avec Naomi et Thomas

Quand ? Les trois jours du festival de 11h45 à 12h15
Où ? Rendez-vous au bureau de la forêt dans le bois.
Effectif  : 8 personnes maximum.

Préparation vers le repas par une mise en bouche multi sensorielle.

Nous étudierons ensemble  la composition du sol, du  terrain situé sur l’une des dernières terrasses alluviales de la Loire !
Nous vous dérouleront le fil de notre accompagnement du terrain en focalisant notre attention sur quelques plantes bio indicatrices, mais aussi bien sûr les plantes comestibles !
Ensemble nous ferons des tours d’observations et nous partagerons nos idées cueillettes, les règles de récolte, les réflexions que cela induit pour de futures plantations sur ce sol à la fois particulier et déjà riche.